Mélangeur à viande en acier inoxydable (MAM)
Mélangeur à viande en acier inoxydable
■ possibilité de travailler dans des locaux à haute température ■ possibilité de charger le fût de 10 à 75% de son volume ■ possibilité de fournir de la saumure pendant le programme ■ possibilité d'utiliser le mélangeur comme mélangeur sous vide ■ Mélange et mise à l'air libre de la farce par application du vide ■ augmentation de la densité de la farce après le mélange ■ meilleure couleur du produit fini.
- Marque:
- METALBUD NOWICKI
- Réference
- MAM
Prix indicatif, à partir de :
0 DA TTC
■ possibilité de travailler dans des locaux à haute température
■ possibilité de charger le fût de 10 à 75% de son volume
■ possibilité de fournir de la saumure pendant le programme
■ possibilité d'utiliser le mélangeur comme mélangeur sous vide
■ Mélange et mise à l'air libre de la farce par application du vide
■ augmentation de la densité de la farce après le mélange
■ meilleure couleur du produit fini.
Caractéristiques
- Viandes
- Poissons / Fruits de mer
- Fruits
- Légumes
- Epices
- Céréales
- Automatique
- Sous vide
- Réfrigéré
- En acier inoxydable
0.3 : 0.6
2110 : 2280
2150 : 2375
3080 : 3200
1200 : 1900
| Ref |
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Prix | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MAM-300 |
0.3
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2110
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2150
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3080
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1200
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| MAM-600 |
0.6
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2280
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2375
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3200
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1900
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